커피도구청소1 커피 도구 청소, 안 하면 맛이 변합니다 — 드리퍼·그라인더 관리법 좋은 원두를 사고 추출도 신경 쓰는데 어느 순간 커피에서 예전 같은 맛이 안 난다면, 도구 청소를 점검해볼 때입니다. 바리스타로 일하며 확실히 느낀 게, 커피 맛은 원두와 추출만큼이나 도구의 청결에 좌우된다는 점이었습니다. 특히 집에서는 사용 빈도가 적다는 이유로 청소를 미루기 쉬운데, 그 사이 도구에 쌓인 커피 기름과 미분이 맛을 서서히 망칩니다.청소라고 해서 거창한 게 아닙니다. 도구별로 핵심만 알면 오래 걸리지 않습니다. 집에서 쓰는 주요 도구별 관리법을 정리했습니다.📑 목차청소를 안 하면 왜 맛이 변할까① 드리퍼·서버 — 매번 헹구기② 그라인더 — 미분과 오일 관리③ 프렌치프레스·모카포트 — 분해 세척관리를 습관으로 만드는 법청소를 안 하면 왜 맛이 변할까원두에는 기름 성분이 있습니다. 특히 강.. 2026. 7. 8. 이전 1 다음
