카페콘레체1 카페 콘 레체 (스페인 커피, 라떼 차이, 집에서 만들기) 저도 처음엔 카페 콘 레체라는 이름을 듣고 생소했습니다. 커피에 관심을 가지고 이것저것 찾아보다가 우연히 알게 된 스페인 대표 커피인데, 라떼와 비슷해 보이지만 에스프레소 비율이 훨씬 높다는 점이 흥미로웠습니다. 일반적으로 라떼는 우유가 많아 부드럽다고 알려져 있지만, 제 경험상 카페 콘 레체는 커피 본연의 풍미가 훨씬 강하게 느껴질 것 같다는 생각이 들었습니다.스페인 대표 커피, 카페 콘 레체의 정체카페 콘 레체(Café con Leche)는 스페인어로 '우유가 들어간 커피'라는 뜻입니다. 에스프레소(espresso)와 따뜻한 우유를 섞어 만드는 음료로, 스페인 사람들이 아침마다 즐겨 마시는 대표적인 커피입니다. 여기서 에스프레소란 고압의 증기로 빠르게 추출한 진한 커피를 의미하는데, 일반 드립 커피보.. 2026. 3. 16. 이전 1 다음
