커피브랜드경쟁1 커피 가격이 오르는 이유 (원두 공급, 브랜드 전략, 저가 경쟁) 최근 카페를 방문해 커피를 주문하며 "어? 언제 이렇게 가격이 올랐지?" 하고 놀라신 경험, 다들 한 번쯤 있으실 겁니다. 불과 몇 달 전만 해도 4,000원대 중반이던 아메리카노 한 잔이 어느새 5,000원에 근접하는 경우가 많아졌습니다. 커피 가격의 상승은 단순히 전반적인 물가 인상 때문만은 아닙니다. 글로벌 원두 공급망의 변화부터 대형 프랜차이즈의 가격 방어 전략, 그리고 최근 급격히 성장한 저가 커피 브랜드와의 경쟁 심화까지, 우리가 마시는 커피 한 잔의 가격 이면에는 생각보다 복잡한 시장의 원리가 숨어 있습니다.기후 변화와 원두 공급망 불안정이 가격에 미치는 영향커피 가격의 변동을 이해하기 위해서는 가장 먼저 원두의 공급 구조를 파악해야 합니다. 상업용 커피 원두는 크게 아라비카(Arabica).. 2026. 3. 19. 이전 1 다음
