커피건강2 블랙커피와 설탕커피 (칼로리, 혈당, 건강관리) 여러분은 카페에서 커피를 주문할 때 어떤 선택을 하시나요? 블랙커피 한 잔의 칼로리는 5kcal도 안 되지만, 같은 커피에 설탕이나 시럽을 넣으면 200~300kcal까지 올라갈 수 있습니다. 저도 20대 때는 카페에 가면 무조건 달달한 음료만 찾았습니다. 아메리카노는 그저 쓰기만 한 커피라고 생각했고, 카페라떼조차 밋밋하다며 시럽이 들어간 메뉴만 주문했었죠. 하지만 카페에서 일하고 커피 본연의 맛을 알게 되면서 제 선택은 완전히 달라졌습니다.블랙커피와 설탕커피, 칼로리 차이는 얼마나 될까요?같은 커피라도 무엇을 넣느냐에 따라 영양 성분이 완전히 달라집니다. 블랙커피는 물과 커피 추출물로만 이루어져 있어 한 잔당 약 2~5kcal 정도에 불과합니다. 여기서 칼로리(kcal)란 우리 몸이 활동하는 데 필요.. 2026. 3. 6. 카페인 긍정효과 (집중력, 운동능력, 신진대사) "카페인은 중독성이 강하니까 가급적 피해야 한다"고 생각하시나요? 저 역시 예전에는 그렇게 생각했습니다. 그런데 매일 아침 6시 30분에 출근해서 7시 오픈과 동시에 아메리카노를 찾는 수많은 손님들을 보면서 생각이 바뀌었습니다. 저 분들은 단순히 습관이 아니라, 자신만의 루틴으로 카페인을 전략적으로 활용하고 계신 거였습니다. 카페인은 단순히 졸음을 쫓는 각성제가 아니라, 집중력과 운동 능력, 심지어 신진대사까지 영향을 주는 과학적 물질입니다. 오늘은 카페인이 우리 몸에 미치는 긍정적 효과를 실제 경험과 함께 정리해드리겠습니다.카페인의 작용 원리, 아데노신 수용체 차단카페인이 우리 몸에서 어떻게 작동하는지 이해하려면 먼저 아데노신(Adenosine)이라는 물질을 알아야 합니다. 아데노신은 뇌에서 피로 신호.. 2026. 3. 4. 이전 1 다음
