스타벅스오리가미2 드립포트 선택 기준 (핸드드립 추출, 주둥이 디자인, 온도 조절) 집에서 커피 한 잔 내리려고 전기포트로 물 붓다가 한 번쯤은 '아, 이거 아닌데' 싶은 순간 있지 않으셨나요? 저도 캡슐머신 쓰다가 캡슐 구매가 귀찮아져서 스타벅스 오리가미로 넘어갔는데, 그때 진짜 느낀 게 하나 있습니다. 같은 오리가미를 추출해도 드립포트로 천천히 부은 커피와 전기포트로 급하게 부은 커피는 맛이 다릅니다. 물론 전기포트도 괜찮지만, 드립포트가 있으면 물 줄기를 제 마음대로 조절할 수 있어서 커피에 훨씬 더 정성이 들어가는 느낌입니다. 핸드드립은 물 붓는 방식 하나로 커피의 밸런스가 완전히 바뀌기 때문에, 드립포트는 단순한 주전자가 아니라 커피 추출 도구로 봐야 합니다.핸드드립 커피에서 물 줄기가 맛을 결정한다커피 전문가들이 핸드드립 추출 시 가장 신경 쓰는 부분이 바로 '물 줄기'입니다.. 2026. 3. 10. 홈카페 현실 (청소 관리, 비용 절약, 캡슐머신) 솔직히 저는 홈카페를 시작하면서 가장 많이 착각했던 부분이 "집에서 커피 내리면 돈도 아끼고 맛도 좋겠지"라는 막연한 기대였습니다. 커피가 곧 제 일이다 보니 자연스럽게 그라인더, 미니 에스프레소 추출기, 캡슐 커피 머신까지 하나둘 장비를 늘려갔는데요. 실제로 써보니 홈카페는 생각보다 훨씬 복잡한 영역이었습니다. 누군가는 "집에서 카페 분위기 내면서 원두 갈아 마시는 게 최고"라고 말하지만, 제 경험상 그건 청소와 관리를 감당할 수 있을 때만 성립하는 이야기였습니다.홀빈 원두와 그라인더, 이상과 현실의 간격홈카페를 제대로 즐기려면 홀빈(Whole Bean) 원두를 직접 갈아서 추출하는 게 정석이라고 생각하는 분들이 많습니다. 저 역시 그런 생각으로 전동 그라인더와 미니 에스프레소 추출기를 구매했습니다. .. 2026. 3. 8. 이전 1 다음
