공간 어포던스1 체인 카페 vs 개인 카페 손님 관찰 (각성 수준, 어포던스, 체류 리듬) 카페를 고를 때 메뉴판을 먼저 보시나요, 아니면 분위기를 먼저 보시나요? 저는 언젠가부터 커피 맛보다 "이 공간에 어떤 사람들이 앉아 있는가"가 먼저 눈에 들어오기 시작했습니다.같은 아메리카노를 마셔도 어떤 카페에서는 두 시간이 훌쩍 지나가고, 어떤 카페에서는 30분도 안 돼서 자리를 뜨고 싶어졌습니다. 그 차이가 인테리어나 음악이 아니라 손님 구성에서 온다는 걸 느낀 뒤, 체인 카페와 개인 카페를 의식적으로 번갈아 다니며 분위기를 들여다보기 시작했습니다.📑 목차손님 구성이 공간 분위기를 만드는 이유체인 카페의 속도감, 단점만은 아니었습니다개인 카페에서 시간이 다르게 흐른 이유브랜드보다 시간대와 손님 구성을 보게 됐습니다손님 구성이 공간 분위기를 만드는 이유카페에 들어서는 순간 우리는 공간을 보기 전에.. 2026. 5. 18. 이전 1 다음
